在北京故宫博物院收藏有一幅明代画家徐渭创作的《荷蟹图》，用中国传统水墨画技法生动展现了“荷蟹共生”的场景，如今，这一充满田园情趣的场景在重庆也得到生动体现。近日，由重庆市政协组织的“参政议政巴渝行”活动走进酉阳县，在政协委员的建言献策下，酉阳楠木乡打造荷蟹生态养殖基地，不仅可以赏荷观景，发展乡村旅游，靠卖螃蟹还能帮助农民增收致富，营造出一幅现代版的《荷蟹图》。

重庆酉阳楠木乡打造200余亩荷蟹生态养殖基地 伊永军/摄

酉阳打造“荷蟹共生”一举两得

走进酉阳楠木乡红星村，上百亩荷塘映入眼帘，正值荷花盛开的时节，水面上，是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的画面，美不胜收；水面下，则是“鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”的场景，生机盎然。在这里，不仅养殖有泥鳅、黄鳝等鱼类，还有今年刚刚引进的大闸蟹。

水上可赏荷观景，水下可搞水产养殖 伊永军/摄

只见当地村民从荷花池中捞起一个圆柱形的网笼，里面有10几只大闸蟹，每一只都有拳头般大小，据介绍，这个品种是从山东东营引进的黄河口大闸蟹，目前还没有长成，等到上市的时候，个头还可以大一倍。由于实行的是订单农业，养殖的大闸蟹还没出栏就已经被全部订购一空，不愁销路。

据重庆市政协委员、酉阳县政协主席庹汉兴介绍，这个荷蟹生态养殖基地是酉阳县政协助推的一个脱贫攻坚项目。荷花池里养螃蟹，水上可以赏荷观景，发展乡村旅游；水下可以搞水产养殖，最大化利用土地，增加单位土地产出，促进农民增收。

荷蟹生态养殖基地既发展荷花相关产业 伊永军/摄

农户入股分红 每亩收益近2000元

据介绍，楠木乡围绕“山地农业 民俗旅游”的发展方式，建造200余亩荷塘，涉及土地农户100户，其中贫困户37户。2019年3月，引进大闸蟹，按照“公司 农户”等模式，采取土地租金400元/亩对土地户进行保底，产生的效益公司与农户8:2进行分红。

基地建成后，预计亩产生态荷蟹500只，实现亩产值约1万元。据大闸蟹养殖户彭仕兵介绍，按照亩产利润7500元计算，农户的分红可达到1500元，再加上400元的土地租金收益，每一亩的收益就可达到1900元。

此外，荷蟹生态养殖基地还带动12户贫困户到基地务工增加薪金收入，工资根据季节每天在60-200元不等。

彭仕兵说，过去，楠木乡交通闭塞，出行不便，农业生产条件低，人居环境脏乱差，通过近几年来县政协的倾情帮扶，政协委员们的建言献策，楠木乡乡村旅游实现从无到有，产业发展从弱到强，通过荷蟹生态养殖基地等的打造，更大程度带动了百姓的增收。如今的楠木乡，已成为酉阳的后花园和纳凉避暑休闲胜地。（伊永军）