▲涪陵榨菜集团股份有限公司，工人在榨菜生产线观察计量包装运行情况。记者 卢越 摄（本报资料图）

近年来，涪陵区委区政府以“涪陵榨菜”“涪陵青菜头”品牌为统揽，把涪陵榨菜产业纳入农业农村“2+X”扶持发展，实施鲜销、加工“两轮驱动”，做大做强榨菜产业。在青菜头鲜销方面，现已初步建立起了“政府推动、企业主体、部门配合、点面结合、突出重点”的鲜销模式。

▲涪陵榨菜集团股份有限公司，工人在榨菜生产线清洗环节观察。记者 卢越 摄（本报资料图）

今年11月以来，涪陵区共组织28个青菜头拓市鲜销工作组，前往东北、华北、西北等大中城市及重庆周边城市、长江沿线城市，按照统一命名、统一宣传资料、统一包装设计要求，通过网络媒体宣传、现场炒制菜品宣传引导、举办涪陵青菜头鲜销推介座谈会等方式，大力宣传拓市，共在50多个大中城市设立批发直销点100多个。目前，各工作组已累计签订鲜销协议60万吨，协议金额达20亿元。

▲涪陵榨菜集团股份有限公司，工人在榨菜生产线查看拌料情况。记者 卢越 摄（本报资料图）

在成品榨菜销售方面，涪陵榨菜企业改变过去传统“走出去”推销的模式，树立以消费者需求为导向，多形式宣传涪陵榨菜产品及文化，扩大品牌影响，使涪陵榨菜的营销网络遍布全国，并延伸到世界许多国家和地区。经统计，2019年涪陵榨菜企业已与全国各地3100多个经销商签订60余万吨成品榨菜销售协议，协议销售金额80余亿元。

在此次博览会上，涪陵区榨菜企业、榨菜（蔬菜）专业合作经济组织邀请了全国各地上百位客商前来考察合作。最终，10余位青菜头鲜销、成品榨菜销售商代表与涪陵区榨菜企业、榨菜合作社签订了涪陵青菜头鲜销协议10万吨、成品榨菜销售协议9万吨，协议销售金额分别达3.3亿元、11.8亿元，为实现涪陵青菜头和成品榨菜销售打下了坚实基础。