被誉为“药中黄金”和“救命仙草”的铁皮石斛是中医文化中璀璨的一颗明珠，曾经主要是以野生为主，产量相对比较少，只有达官贵人才能够享用，现在人工种植的状况变多了，普通的老百姓也能够得到铁皮石斛的滋养，其实铁皮石斛很多人都听过甚至是都吃过，但绝大多数的人都不太了解铁皮石斛，经常喝铁皮石斛酒对我们的健康养生是非常有益处的,具体铁皮石斛对我们养生有那些帮助呢，请接着往下看。

石斛对人体的养生保健有那些好处
一、石斛的功效与作用
    现代医学研究表明，石斛中的氨基酸、多糖、生物碱等成分，具有提高免疫、抑制血栓、抑制肿瘤和延缓衰老的功效。

二、石斛的禁忌
1、中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。
2、千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

三、适合吃铁皮石斛养生的人群
1、容易疲劳、整日精神不振、面色差的人士
    这类人往往是阴津不足所导致的，铁皮石斛能够调理身体脏器，滋养阴津，长期食用能使人精神焕发。
2、脸上长痘、出现色斑、皮肤松弛干燥的女性
    女性过了25岁皮肤就会出现各种各样的问题，铁皮石斛所特有的石斛多糖能够滋养皮肤，延缓皮肤衰老，使肌肤逆生长。
3、免疫力差的人士
    常吃铁皮石斛能够提高免疫力，据试验表明，铁皮石斛所含的石斛多糖能够消除小鼠免疫抑制剂的副作用，有效提高体抗力。
4、压力大，导致肠胃功能紊乱的上班族
    铁皮石斛能够有效促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而促进消化，使人胃口大开，铁皮石斛对慢性胃炎、胃溃疡、十二指溃疡都有很好的治疗作用。
5、长期饮酒的人士
    铁皮石斛有解酒的功效，对长期饮酒导致的肝脏损伤也有很好的治疗作用。
6、经常用嗓的人士
    一些特殊职业人群，比如老师、歌手、主持人等由于经常用嗓，所以很多患咽喉炎等疾病，铁皮石斛有清咽利喉的作用，能够保护嗓子，所以对此类人群非常适合。
7、视力差的人群
    铁皮石斛是保护视力、预防眼部疾病的佳品，尤其对于长期用眼的青少年视力的保护，以及老年人预防白内障等眼部疾病非常有效。

四、贵州韬天下酱香型石斛酒生产工艺
    酱香型石斛酒与酱香型白酒工艺基本一致，即两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程，但是由于石斛含有大量有机物，与高粱混合发酵容易发生霉变，影响酒质，因此仅在第1次至第6次取酒中加入高质量的3%的石斛切片于酒甑底部进行串蒸取酒，丟糟后分质贮存，三年后进行盘勾，盘勾后再贮存一年即得成品。本发明的酱香型石斛酒有益效果为：补肾强筋，活血除痹及抗血小板凝结；活血化瘀，软化心脑血管功能；抗肿瘤，帮助消化。

    提高免疫力,长期食用，有调节人体阴阳平衡，具有生津止渴、镇痛消除水肿之功效，既补又清，补而不腻，滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，调补五脏之虚劳。