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要报志愿了!了解一下这些大学的食堂水平 小心口水!

本文来源:教育圆桌

2019年高考已经进入填报志愿阶段,在报志愿的问题上,当然是志向、兴趣先行,现实发展考虑其二。考生家长们,小编在这里友情提醒,在报志愿

2019年高考已经进入填报志愿阶段,在报志愿的问题上,当然是志向、兴趣先行,现实发展考虑其二。考生家长们,小编在这里友情提醒,在报志愿的问题上进言献策你们的“00后”儿女时,位置要摆正,态度要友善——毕竟,这已经不是你们18岁的时候志愿全凭父母老师一句话的年代了~

报志愿究竟是选城市、选大学还是选专业?相信每个考生和家长都有自己的想法。小编今天在这里提供一种补充思路——选食堂,对,就是大学的食堂。

为什么要选食堂呢?首先,即使你只读本科,也要在这所大学里呆四年,一旦读了博就至少八年,即使你是北京人每周末回家,也要每周4天一年52*4约200多天在学校食堂吃啊!其次,老话说得好:“北大稳定看食堂,清华稳定看网络”,一所大学的治学是一方面,但是食堂的水平也直接反应了学校对学生的关怀和爱心。如果一所大学的食堂千方百计提供美味营养又便宜的饭菜,生怕学生们吃不好吃不饱,那这所学校一定差不到哪里去。您说是吗?今天,小编就汇集了在京六所著名学府的食堂美食,环肥燕瘦,各有所长,供君参考。

北京航空航天大学

 “十二道航味”之首是大猪蹄子

这所为我们国家培养了大批航空航天人才的大学,对食堂伙食认真到什么程度?认真到每年要举办一次美食评比的程度!而且要邀请清华北大北师大等兄弟高校的食堂负责人,以及本校师生代表共同担任评委,每年要评选出“十二道航味”。这不,6月14日下午,第三届“十二道航味”举行巅峰对决。定看厨锅烟火起,笑闻佳肴四面香,在大家的翘首以盼中,后厨出菜啦:

现场美食锦簇、人头攒动,浓郁的香味弥漫在空气中,评委们边试吃边交流——在美食面前,学生和老师可有共同话题了~

后厨桌上的砧板、菜盆、菜篮、碟子井然有序,凉粉、抛饼、拔丝红薯和食品雕刻展现出北航大厨们娴熟的烹饪技艺。

作为本届航味大赛的新特色,两道怀旧菜品亮相——辣三丁和烩松肉,把北航人的记忆带回从前。以“辣三丁”为例,在物质条件还不太好的年代,“辣三丁”初创时是纯素三丁,后来逐渐加入猪肉丁,食材不断升级,当时供应量有限,能吃到辣三丁是简直就是过年的感觉,这道菜见证了改革开放以来北航师生在饮食习惯、饮食需求水平上的提升。即将开放的北区食堂将增设怀旧菜品窗口,让北航的各年龄段的师生都能品尝到从前的味道。

最后众评委票选出了今年的“十二道航味”。从第12名到第1名依次是:口水鱼、排骨山药、黄金蛋羹、孜然排骨、原味鸡丝、馋嘴鱼、炒烤肉、赛鲍鱼、杂菇豆腐、软炸虾仁、金汤肥牛、锡纸包猪蹄!

“陪我海枯石烂 不如陪我一餐一饭”。北航食堂发出邀请:毕业生们,离别前再来品一次航味吧;新生们,和父母一起来食堂尝尝吧~~

中国农业大学 

公主楼的美食传说

传说在中国农业大学这个拥有专门食品学院的大学,有一座公主楼(女生宿舍),公主楼二层的食堂口碑极佳,曾被坊间评为北京最好吃的十大高校食堂之首,住在那里的女生们有多幸福啊!今天小编也不历数农大食堂的辉煌过往了,只说一说新近添加的新菜,小心口水哦~

先说公主楼所在的农大东校区。昨天找了个“夏至到了”的好借口,公主楼一层食堂、公主楼二层食堂、研究生二层食堂又双叒地上新菜了:

盐焗鸡8元/份,鸡肉鲜、嫩,比白斩鸡更带味,比口水鸡更清淡,是夏天想吃肉的不二之选;蒜蓉丝瓜6元/份,味道可以类比蒜蓉粉丝扇贝,但是丝瓜入味后又自带水分,吃起来更多了一丝清爽;酸菜鱼面15元/份,酸菜鱼里的鱼片软嫩,入口即化,辣味恰到好处,十分开胃,而且价格真是良心!公主楼的美食怎么少得了甜品:红糖冰粉2元/份,红糖的醇香配上凉凉的冰粉,让夏天甜蜜又清凉;芒果丰收玉米8元/份,外形逼真如同真玉米,口感接近豌豆黄,浇上桂花蜂蜜,入口甜蜜,可以尝到里面的玉米颗粒和淡淡的芒果味;金元宝布丁8元/份,Q弹的样子就想吃,还有浓郁的芒果味道……啊啊啊公主楼的公主们太幸福了!

再来看看农大西校区。西校区食堂注重养生,以菜品彼此搭配和与时令节气的契合为第一要义,旨在为师生提供健康可口的美食。食堂菜品分为A、B、C三类,A类菜使用食材较为昂贵,相应的价格也较为昂贵(也不过十几元钱!);B类菜为大众菜,价格适中;C类为经济菜,价格经济实惠(个位数啊亲们!)。看看他们最近新上的菜品:

主食有:五谷饭0.8元/两!由稻、粱、黍、稷、菽组成,营养均衡;彩色馒头1元/个!玉米窝头内馅为时令苋菜,紫米馒头与菠菜馒头加入了紫米面与菠菜汁,总有一款适合你;烤包子3元/个,外皮绵软,裹着牛肉与洋葱的内馅吃起来肥而不腻。菜品有:鸡丁虾仁10元/份,虾仁清新Q弹,入口回甘,鸡丁紧致,整体少油清爽,适合夏天;剁椒秋葵8元/份,一口咬下,先是秋葵表面的顺滑清爽与黏糯,紧接着是秋葵籽伴着咀嚼在唇齿间爆开带来的层次变化,仿佛打开礼盒般的惊喜此起彼伏充满口腔,夹杂着粉丝的爽滑与剁椒的些许微辣,口感层次丰富多样。然后是饮品,看这价格,羡慕嫉妒恨!

最后放个农大的大招:麻辣小龙虾2.5元/只!

中国人民大学 

夏天的味道全在这里

夏天是什么味道呢?就让中国人民大学的食堂来告诉你~不信你瞧——

凉菜篇:一份小粥,两盘凉菜,夏天饭点的好选择~

 水果篇:夏天里怎么能没有水果趴呢?学习工作间隙来一盒这样的水果,简直幸福感满满!

主食篇:夏日的傍晚不想吃饭怎么办?不如来一碗凉皮吧~

你以为这就够啦?那你也太小看人大食堂啦。没有小龙虾,怎么能称得上是夏天呢?

北区食堂二层8号窗口的麻辣小龙虾&十三香小龙虾已经开始供应啦!每份3只小龙虾,13元!是不是已经垂涎欲滴啦?更让你惊喜的是,榴莲小龙虾今年夏天人大食堂也开始供应啦。

怎么样,中国人民吃饭大学,可是名不虚传呦~

北京理工大学 

大数据揭秘舌尖上的北理工

作为一所拥有10座食堂,外加N个餐厅的北理工,每天为莘莘学子们学习生活,供给充足卡路里。

那么,校园一日三餐,究竟都如何选择?大家来了解一下北理的hot菜肴吧——

中关村校区新食堂一层,14号窗口,菜品:糖醋安康鱼、香辣小黄鱼、火爆双花、孜然猪肉片、肉烧二冬等,月消费人次:60535。这里的小黄鱼仅有一根主刺,直接咀嚼,补钙佳品;火爆腰花也是真材实料,腰花朵朵,炸香红辣椒提味不太辣,香的嘞~~

32号窗口,菜品:黑椒牛肉、猪耳朵、哈尔滨红肠、咸鸡蛋、蒸鸡蛋等,月消费人次:51476。凉菜窗口,健康饮食首选,Q弹爽口的猪耳朵,满满胶原蛋白。春暖夏至,各式冷荤热度暴涨。

再来说一下良乡校区北食堂一层,14号窗口,菜品:炸鱼排、炸鸡排、炸骨肉串等,月消费人次:57032。金黄色泽,食欲大开;经典烹炸夺冠良乡校区,让人垂涎欲滴。一块一天,元气满满,保持健康,还是切勿多食。

6号窗口,菜品:尖椒土豆丝、黄瓜木须肉、火腿玉米粒等,月消费人次:32036。走遍祖国大地,吃遍南北西东,一盘炒土豆丝,才是家的味道。

北京大学 

一份美食地图送给你

北大食堂的味道,已成为很多北大学子无法割舍的眷恋。下面小编就为即将进入校园的你,送上一份北大美食地图,愿这四年里,你的美食和梦想都不辜负。

学一食堂:肘子。北大学一食堂的肘子真的是很多同学的“人生挚爱”,色泽深红、外糯里嫩,你来尝尝就知道什么叫“咬了一口的胶原蛋白”。

学五食堂:鸡腿饭。能把最朴实的饭菜用心做出最暖心的味道是“料理”的最高境界。北大学五食堂的鸡腿饭,就是这样一道用心的“料理”。鸡腿做工精细,外表酥脆、内里软嫩,咬下一口,唇齿留香。七块钱,学五食堂最朴实的鸡腿饭,绝对不容错过。

农园二层:椒麻鸡饭&孜然土豆片。农园二层清真档口的椒麻鸡饭味道极其正宗,口味极其浓郁,麻椒、辣椒的比例恰到好处。如果你愿意,可以尝试点一份孜然土豆片和椒麻鸡搭配。农园这个档口的孜然土豆片也很有特色,是用滚油炸成的,味道咸辣,口感酥脆。

把椒麻鸡饭和孜然土豆片拼在一起,一口咬下去,麻、辣、鲜、脆、嫩,五种口感给你带来非一般的感觉!再配上农园特色的补气养人瓦罐汤或者海带炖鸡汤一起吃,这简直是人生最幸福的事情了。

燕园:海南鸡饭。海南鸡!海南鸡!燕南园的海南鸡饭已经征服了不少人!鸡皮滑嫩,香气四溢,价格公道量又是真的足。白嫩爽滑的鸡皮上裹上金色的蒜泥,淋上鲜香的油,美味在嘴里散开。

清华大学

像母亲一样努力喂胖你

清华大学有一支十分彪悍的后勤队伍。一届届毕业生都忘不了,军训拉练时凌晨食堂里的大份早餐;国庆游行训练时送到天安门广场的大份夜宵;为了让学生们吃得健康,全校食堂的大米、鸡蛋、蔬菜……都有专供产地。更不用说,校园里那些到毕业时也没吃全的食堂,在学生们跟大作业、实验数据、论文、长跑成绩搏斗的同时,生怕他们掉一两肉,像母亲一样努力想要喂胖他们。

紫荆香锅——清华人的朱砂痣。在清华人的记忆里,香锅的价值已经超越了满足温饱。它是脱单后请客时必点的筹码,它是发论文后给自己的奖励。在校内众多香锅测评文中,紫荆和清芬的麻辣香锅备受青睐。荤荤素素交织,食欲在虾饺魔芋之间翻腾,在热气裹挟着酱料香气一朵朵向上飞升时,无论是学业上理论观点有多么大的差异,社工小组会中有多少难题亟待解决,你会发现没有什么事情是一顿香锅解决不了的。

清芬包子——清华人的白月光。如果说香锅是清华人心口的一颗朱砂痣,那么清芬园的包子就是清华人心中永远的白月光。骑行在学堂路去往教学楼上课的途中,学生们会依次经过丁香园、听涛园和清芬园三大食堂。如果将早饭视为一天的开始,那么清芬园就是这条必经之路上开启一整天的最佳地点。热腾腾的小笼包、生煎包、油条、油饼、豆奶、豆浆和花生浆,满满热力,满满能量,用美味将你唤醒。

万人食堂——最好的涮羊肉。距离图书馆总馆最近的食堂——观畴园又称万人食堂,每到饭点各个档口几乎都排着长龙。观畴园一层是风味小吃,有着清华最好吃的涮羊肉,没到秋冬那里总氤氲着迷人心窍的香气;同层清青永和四块钱一碗十个的小馄饨许你一个暖胃的早晨;热腾腾的鲜虾肠粉让你吃了一份还想再来一份;饭量大的同学吃不饱?再点一笼现蒸的虾肉蒸饺和烧卖!

观畴园重点推荐的主食是滑蛋饭,食堂师傅用大火把蛋炒散,再加上同学们自选的配料,最后把蛋盖上满满三两的饭上,饭量小的女生常要提醒阿姨少给点米饭。如果在图书馆自习时饿了,而食堂还没到饭点,也不用担心。观畴园一层的清青时代咖啡厅午后,不仅提供咖啡和甜点,还有各式意面和焗饭。

面包坊——女生的纠结。清华最令人发指的,是今年4月竟然在寓园食堂旁边专门开了一间现烤现卖的面包坊!每当新鲜面包出炉的时候,浩然的香气飘荡校园。吃了怕胖,不吃又馋,真真是幸福的纠结啊!3元一个的老婆饼,松软香酥到超乎想象,里面竟然是糯米,但是并没有很腻;4元就能与一只热乎乎的蛋挞接吻,刚出炉的蛋挞鼓着幸福的奶黄色小泡,馅料竟然是半固体的,滑滑的像是鸡蛋羹,奶味甜味都很合适;5元一个的牛角包是咸口的,香酥脆于一体;18元的手撕面包好大一个,酥皮爱好者会一秒爱上的外皮,加上蛋糕布丁般极其松软糯滑的蛋糕胚体,好吃到让人潸然泪下……

当然,北京作为全宇宙大学最多的城市之一,大学食堂美食还有很多小编没有介绍,这就需要即将入学的你们自己去探索啦~~

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