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西非海岸线飘来可可香(国家人文地理)

本文来源:人民网

  在加纳东部省一处可可种植园,农民正查看可可生长情况。
  赛 特摄(新华社发)

  “世界可可之乡”“西非黄金海岸”……位于非洲西部、几内亚湾北岸的加纳共和国,凭借浓郁的可可香和精美的手工织布享誉全球。

  加纳是世界第二大可可出口国,年产量约85万吨,因其品质优良而深受全球市场欢迎,常年向欧美等地区的巧克力生产商出口。统计显示,全世界每6块巧克力中,就有一块来自加纳。加纳艺术家阿蒙・科泰将可可树作为加纳的象征之一画在国徽上,第一位将可可豆引入加纳的加纳农业学家泰特・夸希更是被视为国家骄傲。

  可可树的种植条件十分苛刻,而加纳土壤肥沃,自然气候适宜,雨季与可可树生长时间相适配,是可可种植的天然温室。每年10月至12月,可可果实逐渐成熟,种植园内一派繁忙的收获景象。然而,单凭可可豆原材料出口,其产业附加值和经济效益并不高。近年来,加纳引入海外企业在本土投资建厂,实现可可本土加工,提升产业附加值和经济效益。如今,随着非洲大陆自贸区成立,可可将为加纳经济发展带来更多收益。

  加纳的传统手工艺闻名世界,在众多极具特色的加纳手工艺品中,肯特布是无数游客的必买品。肯特布是一种由手织布、丝绸和棉条制成的加纳传统纺织品,在古代,只有国王或其他地位尊贵人士才有资格穿着肯特布;而在现代加纳,肯特布虽然不再限于特定人群,但因其纯手工制作、工艺复杂,故价格不菲。或是双色相间的方格,或是多种色彩搭配的三角形交替出现,肯特布上的图案千变万化,令人眼花缭乱。有文献记载,肯特布有上百种图案设计,每一种图案都有自己的名字或故事,或与历史事件相关,或由历史上的酋长等命名。不同颜色也有着不同的象征,黑色代表成熟、蓝色代表和平、绿色代表成长……技艺高超的织布工还会在设计中融入传统文字与符号,为肯特布赋予了文化内涵。

(责编:贾文婷、崔越)