首页 > 视频 > 正文
就地过年•暖在身边|留渝医务人员的“别样春节”同吃饺子互品家乡菜
总播放: | 更新时间:2021-02-12 09:44:24

 
重庆市妇幼保健院院长张华(中)在食堂和同事们一起包饺子。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄  

华龙网-新重庆客户端2月11日19时20分讯(记者 康延芳 黄宇)今(11)日是除夕,万家团圆时,还有一群人,响应号召就地过年。为让留守的规培学员和外地医务人员度过一个温馨、愉悦、宽松的春节,重庆市妇幼保健院为大家准备了热腾腾的饺子和各地美食。

 
医院的厨师们凭借网上找到的资料现学的各地特色菜。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄  

早上8点许,重庆市妇幼保健院院长张华就早早来到医院食堂,挽起袖子开始和面,为晚上的年夜饭做准备。

 
外地留在医院的医护人员在医院食堂吃年夜饭。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄  

中午开始,陆续有留守的医务人员来到食堂,脱下白大褂,洗净双手,麻利地忙活起来,摘菜、调馅、擀皮、包馅……边聊边包,互帮互教,其乐融融。

医院还特意请厨师准备了东北、河南等地的特色菜,请留渝过年的医务人员一起吃顿团年饭,用家乡菜暖暖胃,互相了解地方民俗风情。

 
重庆市妇幼保健院领导将亲手做的饺子送到产房医护人员的手上。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄 

下午5点许,一盘盘热气腾腾的饺子被端上餐桌,大家迫不及待地品尝饺子与各式菜肴,浓浓的暖意随着饺子的阵阵香味弥漫在空气中。

“今年春节在医院过年,吃到热乎乎的饺子,还有特意为我们准备的东北菜,让我感受到了组织的关心和爱,这种经历让人难忘。”来自吉林通化的张宏鹏说。

 
重庆市妇幼保健院产房的医护人员开心的分享饺子。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄  

张华说,这些纯手工包好的饺子,将在除夕夜全部分发给医院当日值班人员,让他们坚守在岗位上也能感受到春节的氛围,体会到家一般的温暖。